한국식품영양학회 동계학술대회 세부일정

가. 대주제 : 환경변화와 미래식량자원의 전망

나. 일정별 세부 계획

(2015년 12월 17일(목) : 더 케이 호텔/(구) 서울교육문화회관)

진행시간	발표 및 내용	비고
09:00~16:10	포스터 설치 및 발표
09:00~10:30	등록 및 접수
10:30~10:40	개회식 개회사	사회: 이광수 교수 (장안대학교) 회장: 윤옥현 교수 (김천대학교)
10:40~11:20	기조강연 1 : 기후 및 환경변화와 식량 자원전망 발 표 자 : 이우균 교수(고려대학교)	좌장: 전순실 교수 (순천대학교)
11:20~12:00	기조강연 2 : 기후변화와 식품안전 발 표 자 : 정명섭 교수(중앙대학교)	좌장: 김영성 교수 (신한대학교)
12:00~13:30	오찬 및 포스터 질의
13:30~14:00	제 1주제 : 식약용 곤충 연구현황 및 발전 방안 발 표 자 : 황재삼 박사(농촌진흥청)	좌장: 김애정 교수 (경기대학교)
14:00~14:30	제 2주제 : 곤충, 식품에서 기능성소재로 발 표 자 : 윤은영 박사(농촌진흥청)	좌장: 이현옥 교수 (연성대학교)
14:30~14:50	휴식 및 포스터 참관
14:50~15:30	제 3주제 : 미래지향의 환자식 디자인 발 표 자 : 김형미 팀장 (연세대학교 강남세브란스병원)	좌장: 허채옥 교수 (한양여자대학교)
15:30~16:10	제 4주제 : 식용곤충의 조리적용 발 표 자 : 김수희 교수(경민대학교)	좌장: 이경행 교수 (한국교통대학교)
16:10~16:40	종합토론 최부돌(신구대학교), 문영자(우송정보대학교) 황금희(동강대학교), 이재우(김천대학교) 박우포(마산대학교)
16:40~17:00	정기총회 및 시상 (학술상, 우수포스터, 감사패 수여 등)	평의원회 총회
17:00	폐회