1997년 동계학술대회
작성자 : 관리자 등록일시 : 2014-08-25 15:54
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▶▶ 1997. 동계학술대회




식품에서의 위해요소와 안전성확보대책, 한국식품위생연구원, 1997. 1. 10.

제 1 발표 :

식품위생 행정제도의 현황과 발전방안
문주석 박사, 한국식품위생연구원위생연구부

 제 2 발표 :

최근 언론에 보도된 식품위해사례의 내용 분석
신광순 교수, 서울대학교 수의과대학

 제 3 발표 :

HACCP 제도를 활용한 케이터링 식품 위생관리
강영재 박사, 아시아나항공 Catering 사업부

 제 4 발표 :

새로운 식품유래의 병원균들
윤성식교수, 연세대학교 문리대학
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