주제 : 프로바이오틱스와 건강
일시 : 2011년 12월 15일(목) 10시-17
장소 : 서울교육문화회관 별관 가야금B홀
주최 : 한국식품영양학회
후원 : 한국대학식품영양관련학과 교수협의회, 한국과학기술단체총연합회
협찬 : (주)앤텍바이오, 문운당, 효일 등

학술강연 프로그램

9:00-

등록 및 접수, 포스터설치

10:00-10:40

개회식 사회: 이애랑 교수 (숭의여자대학)
개회사 회장: 안용근 교수 (충청대학)

11:00-11:45

제1주제 : “유산균과 건강”
좌장 : 김영성 교수 (신흥대학) 발표자 : 안영태 박사((주)한국야쿠르트)

11:40-13:00

오찬(Luncheon)
포스터 심사(질의 및 응답)

13:00-13:45

제 2주제 “건강기능식품과 프로바이오틱스”
좌장: 윤옥현 교수 (김천대학) 발표자 : 안용근 교수 (충청대학) 

13:45-14:30

제 3주제 “Development of evidence based probiotic Bifidobacterium for the improvement of human health”
좌장: 이정윤 교수 (을지대학교) 발표자 : 지근억 교수 (서울대학교)

14:30-15:15

휴식 및 포스터 참관

15:15-16:00

제 4주제 “SJP균주로 발효한 한약과 식품의 임상효과”
좌장: 조득문 교수(동부산대학), 발표자 : 여운성 (발효한약 임상한의학회 회장)

16:00-16:30

정기총회 및 광고 (차기회장 선출, 감사장, 우수포스터상 등 수여)

16:30

폐회