■ 편집위원회 명단

 

직책

성명

소속

위원장

이석원

유한대학교 외식조리경영전공

편집이사

이연리

대전보건대학교 식품영양학과

백진경

을지대학교 식품영양학과

권수연

신구대학교 식품영양과

위 원

서울

심기현

숙명여자대학교 전통문화예술대학원 전통식생활문화전공

경기

김옥선

장안대학교 식품영양과

오윤신

을지대학교 식품영양학과

문민선

삼양그룹 식품안전센터

경북

김광옥

김천대학교 식품영양학과

전라

한규상

호남대학교 식품영양학과

김영모

광주여자대학교 식품영양과

대전

정사무엘

충남대학교 동물자원생명과학과

김현주

대전보건대학교 식품영양학과

충청

연지영

서원대학교 식품영양학과

이세호

중앙타프라

제주

김현정

제주대학교 식품생명공학과

일본

한규호

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■ 윤리위원회 명단

 

직책

성명

소속

위원장

이성호(회장)

계명문화대학교 식품영양과

부위원장

이연리

대전보건대학교 식품영양과

위원

김옥선

장안대학교 식품영양과

배윤정

한국교통대학교

심기현

숙명여자대학교 전통문화예술대학원 전통식생활문화전공

김영모

광주여자대학교 식품영양과

문민선

삼양그룹 식품안전센터